Serveur Banquets

DESCRIPTION DE LA MISSIONLe/la serveur(se) banquet assume la responsabilité d’accueillir et de servir les commandes des clients. Il ou elle s’assure de la satisfaction des clients.FONCTIONS ESSENTIELLES ET TACHES- Aménager le banquet- Dresser les tables- Préparer le bar- Gérer les demandes des clients spécifiques telles que les allergies- Servir les commandes selon la séquence établie- Veiller à la satisfaction du client- Débarrasser les tables de la salle et les fournitures- Astiquer les verres et couverts- S’occuper des aires de travail et des appareilsÉLÉMENTS COMPLÉMENTAIRES :

CONTEXTE DE TRAVAILLes conditions et contraintes de travail- Travail sur plusieurs quarts de travail, jour, soir et fin de semaine- Travail physique (position debout prolongée, port de charges lourdes, réalisation de mouvements répétés et ainsi que des déplacements fréquents)- Forte demande psychologiqueLes résultats attendus- Assurer à la clientèle une qualité de services- Assurer la satisfaction de la clientèleEXIGENCES DU POSTE :

SPÉCIFICITÉS DU POSTEConnaissances-Connaissance en français et anglais écrit pour la communication avec la clientèleHabiletés/ Expériences-Capacité à décoder le non verbal-Capacité d’écoute-Capacité de retenir l’information-Expérience en service à la clientèle-Capacité à s’exprimer en français et en anglaisAptitudes/attitudes et comportements-Gestion du stress-Être chaleureux-Être dynamite