Serveur/Serveuse soir/nuit

DESCRIPTION DE LA MISSION

Le/la serveur(se) banquet assume la responsabilité d’accueillir et de servir les commandes des clients. Il ou elle s’assure de la satisfaction des clients.

FONCTIONS ESSENTIELLES ET TACHES

• Aménager le banquet
• Dresser les tables
• Préparer le bar
• Gérer les demandes des clients spécifiques telles que les allergies
• Servir les commandes selon la séquence établie
• Veiller à la satisfaction du client
• Débarrasser les tables de la salle et les fournitures
• Astiquer les verres et couverts
• S’occuper des aires de travail et des appareils

ÉLÉMENTS COMPLÉMENTAIRES : CONTEXTE DE TRAVAIL

Les conditions et contraintes de travail

• Travail sur plusieurs quarts de travail, jour, soir et fin de semaine
• Travail physique (position debout prolongée, port de charges lourdes, réalisation de mouvements répétés et ainsi que des déplacements fréquents)
• Forte demande psychologique

Les résultats attendus

• Assurer à la clientèle une qualité de services
• Assurer la satisfaction de la clientèle

EXIGENCES DU POSTE : SPÉCIFICITÉS DU POSTE

Connaissances

- Connaissance en français et anglais écrit pour la communication avec la clientèle

Habiletés/ Expériences

• Capacité à décoder le non verbal
• Capacité d’écoute
• Capacité de retenir l’information
• Expérience en service à la clientèle
• Capacité à s’exprimer en français et en anglais

Aptitudes/attitudes et comportements

• Gestion du stress
• Être chaleureux
• Être dynamite